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  • Tecnologías solares para el procesado y la cocción de alimentos y agua

    Los contenidos de esta web fueron elaborados por Fundación Tierra, con el ánimo de tratar de recopilar una base de datos de modelos de cocinas solares, hornos solares, secadores y potabilizadores de agua para que estuviera disponible públicamente. La escasa bibliografía, los propotipos sólo puntualmente divulgados y las variaciones de los múltiples dispositivos desarrollados para el procesado solar de alimentos y agua, tratan de compilarse en esta web, que pretende facilitar la búsqueda de las características de cada uno de estos ingenios.

    Encontrarás artículos, recetas y recursos sobre cocción solar en la sección Cocinando con el Sol.

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  • Cocinas solares parabólicas KSol y AlSol 1.4.

    Existen múltiples modelos de cocina solar, hornos solares e híbridos de dispositivos solares de cocción. Aunque tradicionalmente se ha tratado a estos dispositivos como poco eficientes, la evolución de los materiales y el desarrollo de la tecnología aplicada a la acumulación de calor y concentración de los rayos solares ha permitido disponer actualmente de cocinas solares altamente eficientes capaces de cocinar cualquier receta.